Kookdemonstraties Wildacademie

Professionele en hobbykoks reageren enthousiast op de kookworkshops van de Nationale Wildacademie. Inmiddels zijn er vele series kookworkshops voor diverse doelgroepen afgerond. Op veler verzoek organiseert de Wildacademie nu ook losse demonstratiebijeenkomsten waar de bereiding van wild aan de orde komt.

Wilt u meer weten over wild dan kunt u optioneel een uitgebreide syllabus kopen (€ 40,-- excl. btw en verzendkosten). In deze syllabus worden onderwerpen als wildbeheer, voedselveiligheid, kwaliteit en keuring toegelicht.